La Educación Nutricional no contempla sólo la difusión de información acerca de los alimentos y sus nutrientes, sino que también proporciona las herramientas para saber qué hacer y cómo actuar para mejorar la nutrición. Desde la Asociación Gesto y Salud queremos dar difusión atreves de: talleres, charlas y actividades que contribuyan a fomentar la compresión pública sobre la importancia de una vida saludable. También facilitar información sobre tratamientos alimentarios y nutricionales para solucionar problemas fisiológicos y emocionales, la creación de entornos que faciliten la elección de opciones alimentarias saludables y de la creación de capacidades, tanto para individuos como para instituciones para adoptar practicas alimenticias y nutricionales que promuevan la buena salud en las: familias, mayores, adultos, adolescentes y niños.
Puntos clave
La Educación Nutricional proporciona las capacidades necesarias para que las personas puedan:
- Alimentarse y alimentar a su familia en un modo adecuado;
- Obtener alimentos adecuados a precios asequibles;
- Preparar alimentos y comidas saludables que sean de su agrado;
- Reconocer las malas elecciones alimentarias y como resistir a éstas;
- Instruir a sus hijos y a otros la sobre alimentación saludable.
Actividades que proponemos
Taller de educación alimentaria para adolescentes +12años. “ Diseña el menú más sano para un cocinero loco en ruinas”. Objetivo de este taller es el trabajo en grupo y aprender gestionar los recursos económicos para la elaboración de un menú saludable
Taller de educación Alimentaria en Primaria “Eres lo que Comes”. Objetivo de este taller es aprender de forma divertida la función de los nutrientes y como se convierten en alimentos y de que forma están presentes en nuestra dieta diaria
Charla: Alimentación para obtener un vientre plano
Charla: Nutrición en la menopausia.
Foto de Vo Thuy Tien en Pexels
